Resep Dan Cara Memasak Opor Ayam Bumbu Kuning Sederhana

Resep Dan Cara Memasak Opor Ayam Bumbu Kuning Sederhana - Opor ayam merupakan masakan favorit keluarga, sering kita menjumpai opor ayam saat lebaran ataupun untuk santap makan sehari-hari. Opor ayam disukai oleh berbagai kalangan tidak memandang usia baik itu anak kecil maupun orang tua. Kali ini kuliner keluarga masa kini akan berbagi resep opor ayam bumbu kuning yang sederhana, sebagai berikut:

Bahan utama

• Daging ayam : 1 ekor. ( Pilih ayam dewasa gemuk, lebih disarankan menggunakan ayam kampung ).
• Jeruk nipis : 2 buah.
• Minyak goreng : secukupnya.

Bumbu halus

• Bawang putih : 8 siung.
• Bawang merah : 6 siung.
• Kunyit : 4 cm.
• Jahe : 2 cm.
• Lengkuas : 3cm.
• Kemiri : 8 butir.
• Ketumbar : 1 sendok makan.

Bahan bumbu lainnya

• Serai : 2 batang.
• Daun jeruk : 3 lembar.
• Daun salam : 4 lembar.
• gula pasir : ±1 sendok teh peres.
• Garam : ±1 sendok teh peres ( secukupnya, sesuai selera ).
• Santan kental : ±2 gelas. Disarankan menggunakan santan dari kelapa segar 1 butir dan buat santan kental hingga sekitar 2 gelas. Terus peras hingga mendapatkan santan cair sekitar 2 gelas.
• Santan cair : ±2 gelas.

Bahan utama

• Daging ayam : 1 ekor. ( Pilih ayam dewasa gemuk, lebih disarankan menggunakan ayam kampung ).
• Jeruk nipis : 2 buah.
• Minyak goreng : secukupnya.

Bumbu halus

• Bawang putih : 8 siung.
• Bawang merah : 6 siung.
• Kunyit : 4 cm.
• Jahe : 2 cm.
• Lengkuas : 3cm.
• Kemiri : 8 butir.
• Ketumbar : 1 sendok makan.

Bahan bumbu lainnya

• Serai : 2 batang.
• Daun jeruk : 3 lembar.
• Daun salam : 4 lembar.
• gula pasir : ±1 sendok teh peres.
• Garam : ±1 sendok teh peres ( secukupnya, sesuai selera ).
• Santan kental : ±2 gelas. Disarankan menggunakan santan dari kelapa segar 1 butir dan buat santan kental hingga sekitar 2 gelas. Terus peras hingga mendapatkan santan cair sekitar 2 gelas.
• Santan cair : ±2 gelas.

Demikiian artikel Resep Dan Cara Memasak Opor Ayam Bumbu Kuning Sederhana ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Share this post